환절기에는 일교차가 커지면서 감기에 걸리기 쉬워지는데, 이럴 때 따뜻한 보리차 한 잔이 몸을 따뜻하게 해주며 건강을 지키는 데 도움이 됩니다.
특히 차가운 아침과 저녁 공기 속에서도 편안하게 즐길 수 있는 보리차는 많은 사람들에게 사랑받는 음료입니다.
보리차의 효능과 성분에 대해 자세히 알아볼까요?
1. 보리차의 효능
(1) 소화 촉진
보리차는 위장을 편안하게 하고 소화를 도와주는 효능이 있습니다.
따뜻한 보리차는 식사 후 소화가 잘 되지 않거나 속이 더부룩할 때 마시면 소화 촉진에 도움이 되며, 속을 따뜻하게 해줘 편안함을 느낄 수 있습니다.
특히 보리차에는 식이섬유가 풍부해 장 건강에도 좋은 영향을 미치기 때문에 변비 예방에도 유익합니다.
(2) 체온 유지
환절기 감기의 주요 원인 중 하나는 일교차로 인한 체온 변화입니다.
따뜻한 보리차를 마시면 체온을 높이고 몸을 따뜻하게 유지할 수 있어 감기 예방에 도움을 줍니다.
또한, 카페인이 없어 부담 없이 마실 수 있어 밤에도 따뜻한 음료로 즐기기에 좋습니다.
(3) 항산화 효과
보리차에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.
이는 체내 활성산소를 제거해주어 노화를 방지하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
면역력이 약해지기 쉬운 환절기에는 이러한 보리차의 항산화 효과가 유익할 수 있습니다.
(4) 이뇨 작용과 체내 독소 배출
보리차는 이뇨 작용을 촉진해 체내의 노폐물과 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다.
물 대신 보리차를 마시게 되면 자연스럽게 체내 수분 균형을 유지하고, 신장 기능을 개선하는 효과를 기대할 수 있습니다.
이로 인해 부종이 있는 분들에게도 유용합니다.
2. 보리차의 성분
보리차의 주원료인 보리에는 비타민 B군, 비타민 E, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히 비타민 B군은 피로 해소에 도움이 되며, 비타민 E는 항산화 작용을 통해 세포의 손상을 방지해줍니다.
또한, 보리는 식이섬유가 풍부해 장의 운동을 촉진하고, 혈당 조절에 도움을 주는 성분도 함유하고 있어 다양한 건강상 이점을 제공합니다.
3. 보리차 끓이는 법
보리차를 끓이는 방법은 간단합니다.
보리차 원두를 물에 넣고 약한 불에서 서서히 끓여주면 됩니다.
처음부터 물과 보리를 함께 넣어 끓이는 것이 좋으며, 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 10분에서 15분 정도 더 끓여줍니다.
이렇게 완성된 보리차는 따뜻하게 마시거나, 냉장고에 보관해 차갑게 마셔도 좋습니다.
환절기 감기 예방에는 무엇보다도 체온 유지를 위한 따뜻한 음료와 충분한 수분 섭취가 중요합니다.
이럴 때 따뜻한 보리차 한 잔은 건강과 편안함을 동시에 챙길 수 있는 좋은 선택이 될 것입니다.
보리차의 다양한 효능을 통해 올가을에는 건강한 몸을 유지하며 기분 좋은 하루를 보내세요.